2009年2月6日 星期五

入夜前的黃昏最黑暗

現在下午五點五十分。

一個月前的這個時候,我會說「現在是晚上五點五十分」,
畢竟高緯度的地方冬季入夜的較早。

我住的這個房間,有一個天花板上的小吊燈、一個床頭燈以及流理台的燈光。
也許德國人覺得晚上就是應該有這種氣氛,他們的燈光永遠是黃色,而光線永遠不強烈。

為了照明,我總會將這三盞燈全部打開,這讓我感覺比較自在。
也許我是害怕黑暗的人。

最近,我慢慢發現,最黑暗的時刻,不是深夜。
不是子夜時分、不是室友正在廚房吵鬧的九點、也不是凌晨四點突然醒來時的漆黑,而是現在。

外頭還有著微弱的陽光,建築物的人工光線開始慢慢一個一個打開,明顯的看到天空的月亮,但是這時候卻是我每天覺得最黑暗的時候。

大概是燈光的強烈對比吧?方才陽光仍然普照(雖然在南德這少見),而今明月已經高掛。我總覺得微弱的室內燈光,與窗外的天空對比,突然讓我覺得黑暗無比,這是很奇妙的感覺。

人生是不是也這樣呢?
在事情結果前的等待,總最令人焦急不安。
文章打完的時候夜色更深了,但我卻覺得室內亮了起來。

願使歲月靜好、現世安穩


2008年12月25日 星期四

鉄と血の味

別誤會,這個標題的意思並不是代表我不小心咬了鐵筷子一大口然後滿嘴是血的故事。(這種東西會有人要看嗎?)

會看我版的朋友,記得歷史知識應該都不錯。我想看到鐵和血又想到我在德國,應該很多人馬上聯想到「鐵血宰相」俾斯麥(Otto von Bismarck)先生...可惜這篇也不是要介紹他的,雖說他和漢堡這個地方非常有淵源。

不過其實還是有關係啦,因為這篇其實是和宰相大人名字有關的食物心得(抓頭)。

北德,特別是漢堡這裡,比起我待了一段時間的南德來說,飲食其實是有一些差異的 ; 其中最大的差別就是魚的取得在漢堡是很容易的,至少不像我們那裡這樣高價。既然到了漢堡,那麼至少應該吃看看這裡的魚肉,但我找不到以前在德文課本上看到的鰻魚湯就是了...

逛聖誕市集的時候,意外的發現了不少魚肉攤。有貴死人的魚湯(小小一晚五歐元,一整個買不下去)、炸魚薯條(喂喂,這裡不是倫敦吧?)以及各種夾著魚肉的麵包,該吃什麼好呢?胡亂選了其中一種,叫做「俾斯麥」的麵包。以鐵血宰相命名的麵包,吃起來到底是什麼感覺呢?

坦白說,味道很難形容。

一大片的魚肉有著非常酸的調味,加上魚本身濃厚的腥味(不確定是哪種魚,德國人不喜歡想辦法去腥的嗎?),然後麵包內的唯一另一種配菜則是生的洋蔥,又有嗆辣和甜的感覺,混雜在一起,成就了一種說不出的口感orz

不能說難吃,但老實說,這東西的口味也稱不上好吃。
好吧,看在三歐元不是太貴,加上看在我幾萬年沒吃魚了這點,也就算了......

後來,對正常美食的渴望讓我把目標轉移到每個地方的聖誕是及都有的...「炒洋菇」。
說實話,這是道很簡單但卻好吃的美食 ; 洋菇和洋蔥用油(看起來是一般食用油和奶油混合的感覺)炒過配上調味醬,味道著實不賴,只是在漢堡吃這樣一碗去了我四歐元,嗚呼哀哉......

2008年12月23日 星期二

戦いの痕

























「四萬名這個城市的孩子,為了你們付出他們的生命 1914-1918」
(Vierzig Tausend Soehne der Stadt liessen ihr Leben fuer euch 1914-1918)

來到漢堡市,戰爭的痕跡特別明顯。

二十世紀的前半葉,歐洲國家經歷了兩次的世界大戰。
這兩次當然都和身處歐洲中心的德國有關,除了總是主要交戰國以外,其中第二次世界大戰德國更是主要發動的國家之一。

發動戰爭的罪名、大屠殺的包袱...等等,我常常覺得德國這個國家,後面背了一個看不見的十字架。
而被認為是罪魁禍首的德國,在大戰中為了和全世界對抗,竟也付出了軍人和平民各三百多萬死亡的慘痛代價,這幾乎是十分之一的德國人。

這些傷痕,在漢堡市的身上非常明顯。

大戰中期,作為德國極為重要的大城市,漢堡遭到了強大的轟炸。
在戰爭期間,漢堡市大多數的區域幾乎都遭到了百分之50~70不等的嚴重摧毀,而著名的火風暴,則在一夜之間奪走了漢堡市三萬五千人的生命。誠然,這些人命代價是發動戰爭的國家必須付出的,然而六十年後現在的我,在這個美麗的城市裡看到這些仍然怵目驚心。經過戰爭的摧殘,漢堡市內僅能找到少數十九世紀的建築物,更古老的幾乎沒有了 ; 城內主要都是戰後重建的建物。

St. Nikolai教堂,是一座美麗的哥德式建築,由於其巨大的體積和醒目的外觀,大戰期間它成為盟軍轟炸機飛行員一個醒目的標的 ; 也因為如此,現在剩下來的,只是教堂尖塔的遺跡。這兩天在市內閒晃時,每當看道這座遺跡,總對這樣美麗的事物遭到摧毀感到心痛。

漢堡人沒有選擇重建它,而是將其作為紀念碑。

我想,也許這是正確的決定。即使是如同我這個第一次到達漢堡的人,都對它印象深刻。因為戰爭而毀滅的歷史瑰寶,作為那段歷史的見證,確實令人印象深刻 ; 而今天的聖尼古拉教堂遺跡,除了尚遺留著的尖塔外,其餘的斷垣殘壁也同樣保存著,然後搭配上紀念雕塑和地下的檔案館,讓我在離開教堂時心中滿是惆悵。

回來看看這個在市政廳旁不遠的一次大戰紀念碑,底下還有新獻上的花圈(今年是第一次世界大戰結束九十週年)。兩次大戰的遺跡,由截然不同的風格,在漢堡讓人們永遠記得。

2008年12月21日 星期日

北へ

「直走到底就是Amsinckstrasse,祝你玩的愉快,歡迎來到漢堡!」
「非常感謝,你好友善,謝謝你!」

十二月十九號星期五,這一天在杜賓根是許多人今年的最後一個工作天。
從這天開始到一月初的這些日子,都是連續假期的一部分;也因為這樣,這座小城會由於歐洲學生通通回家去而剩沒幾隻貓。

「好吧,我也該出去走走」
於是乎,就短時間內計畫了這個行程。
趁著上回到斯圖加特的時候,購買了German Rail Pass,此物相當好用,想到德國旅遊的話強烈建議購買,至少德國高鐵ICE可以坐免錢。

這次的旅行同樣沒有同行的夥伴,因此又是一個單人的尋找自我之旅(笑)

不幸的是,昨天在拜訪朋友的時候不幸傳染感冒-_-
但票和旅館都訂了,實在沒有不去的道理,幸虧感冒不太嚴重...

漢堡是很有趣的城市,當ICE到達漢堡車站的時候,我馬上就被滿滿的商店招牌給嚇到(抓頭)
...不愧是德國第二大城,果然和我們這個寒酸小大學城不一樣。

問題來了,我的旅館理論上離車站不遠,可是在那裡咧?

通常這個時候,第一個選擇就是親愛的波麗士大人...喔不對,
這裡是德國,應該要叫玻璃菜(Polizei)大人才是。
「不好意思,哪裡是Amsinckstrasse呢?」
「嗯...你先從這邊出去.....(下略一大串)」
不幸的是,玻璃菜大人講的時候不太清楚,當然也許我的爛德語是主要的罪魁禍首,只是他自己好像也發覺自己講的不太好。
最後他說:「我想,你可以叫個計程車,我想應該只要八歐元左右」
呃...玻璃菜老大,地圖上面說這間Hostel離車站只有不到500m.....

唔,這就是Bundesoma聯邦阿罵梅克爾夫人所領導的偉大大聯合政府新出爐的經濟振興計畫嗎!?
德國政府:「只要外國人去哪都做計程車,德國人就賺到更多錢了!」(誤)
不過,在德國這裡,目前為止我遇到的玻璃菜大人脾氣都非常的好,也很和善熱心,所以只好抓抓頭,按照他說的方向去找。

十分鐘後

「這是哪呀...」
燈光越來越昏暗,前面有個廣場。
四周好幾家旅館好像告訴我這條路應該沒錯,可是我怎麼看到旁邊好多奇怪的商店...招牌寫著;
Erotik Shop.....囧
(給好爸媽的叮嚀:到了德國看到這個名字,千萬不要帶小朋友進去喔)

四周的德國佬也越來越多奇怪的人,例如說看起來像兇神惡煞的老德、大衣裡面隱約看的到黑色奇怪衣服,不知道哪國來的白人美眉。

我覺得我應該問路了...(倒地)

此時旁邊一對德國老夫婦經過,看起來正常很多!機不可失!
「Entschudigung...」
「Nein! Nein! Nein!」
啥!?我看起來像壞人嗎!?於是乎,老夫婦倆急急忙忙的加速逃逸,留下傻住的我。

有人說,南德,尤其是我們所在的巴登˙符騰堡邦(Baden-Wuerttemberg)由於是德國數一數二有錢的邦,那裡的人對待外國人會遠比其他地方例如北德或者東德來的要更為親切。
不過,我果然天生有貴人命(苦笑)。很快的就遇到一位熱心的德國阿伯。
這時,迎面走來一個正在溜一條大黑狗的德國阿伯,看起來很像和善一百倍的德皇威廉二世Kaiser Wilhelm II(誤),當然不能放過這個機會。
「Entschudigung...wo ist Amsinckstrasse?」
「Ho Ho Ho...離這裡好遠呢!」
「好吧,跟我來吧!」
喔喔,這位大叔果然一如想像中的和善!(淚)

很快的,我們經過了剛剛看起來很驚悚的地方
「我在這裡住了二十年了,這一帶不太平安」
嗯...看著好多家的Erotik Shop,我也覺得這裡看起來不是平安。
「平常這裡很多亂七八糟的人,或者是很多的毒品」
囧 所以我差點看不到明天的太陽了嗎?

毒品加上色情商店,儼然是個漢堡的布魯克林區orz
所以剛剛那對老夫婦,到底以為我是來做什麼的呢(抓頭)
我想,應該沒有這麼胖的毒蟲吧...
至於「老爺不要,夫人會看到」的這種事情,總覺得我不應該是找兩位老先生老太太呢,真是欺人太甚啊(淚);就算要,也應該是找後來在Subway看到的可愛東方人店員這種水準的才對啊!(請不要找我伸圖,沒照片謝謝)

總之,就這樣晃啊晃的,距離不到五百公尺的地方讓我找了超過一個小時,繞了一大圈(倒地)。
這位老伯一如我在巴符邦,特別是杜賓根遇到的和善德國人一樣,讓我實在非常感動,雖然多話了點。
「你在這個地方(指剛剛的可怕公園)問路應該問不到什麼,這裡的人都很不友善,你應該去到火車站的另外一端問路才對。」
「你是日本人嗎?」「嗯...我不是,但是我會講日語。」
「我在這裡二十年了,這裡的路我全都認識,有趣的是很多人說自己住了十五年,但你問他什麼東西在哪,他們總是說抱歉我不知道。」
(好暢秋啊XD)
「好,這個路口就是Kurt-Schumacher Allee,直走到底就是Amsinckstrasse,祝你玩的愉快,歡迎來到漢堡!」於是我答謝後,我們握手道別。

的確,從前的德國因為實力的發展而強大,但是現在的德國對不同文化越來越能接受,則能讓他們從強大成為偉大,在這點上我不能同意吾友LQY此言更多。

我有時候在想,是否這種盡心對待陌生人的態度,才正是日本人說的「一期一會」?
但願以後我也能像這些幫助過我的德國人一樣幫助別人。

好不容易找到旅館,結果發現自己繞了一大圈(淚)
於是趁著夜還不太深(晚上六點多,蓋北德下午四點即天黑是也)在漢堡市中心走走,順便看看他們的聖誕市集(雖然每個城市的聖誕市集賣的東西都沒差多少)。

第一天費了好大功夫,剩下的六天行程呢?
慢慢來吧。

題外話,感謝吾友亦緯提供此Hostel的情報,一晚只需要13歐元(床單等物3歐),只要你的各種用品攜帶齊全,這裡是非常適合背包客省錢玩的地方!德國很多城市都有據點喔!
想到德國大城市玩的朋友不妨參考:A&O HOTEL/HOSTEL
http://www.aohostels.com/

又,照片近日補上,無線網路是要錢的...

2008年12月1日 星期一

德國的中世紀劍術初體驗

拖搞拖的給他有點明顯...好吧,貼個之前的舊文先衝個數...
沒想到我的富堅能力好像已經達到一個月了 囧
雖說我喜歡這個部落格,可是懶惰確實是人類的大敵...再說我實在覺得這裡貼照片的功能不太好用。

嗯,老話一句,雖然有點難聽:理由就像xx(請自己代入),每個人都有一個。

那麼,轉篇之前貼在PTT上的文章好了?
談談我現在會去練習的,德國中世紀劍術。

中世紀劍術?對,你沒看過,這並不是西洋劍。
而是使用中世紀武器,考證復原當時曾經流行過的一種實戰劍術。
相當有趣,而且對我這個中世紀和戰史迷來說,到了德國不學好像對不起自己的良心一樣(笑)

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
今天晚上剛從德國的道場回來,這是第一次去練劍.
上對小弟這個武術外行的人來說,頭一次接觸西方中世紀劍術
的體驗還蠻有意思的.

這天的課程有兩種
1.初學者課程
2.進階課程
留下來進階練習的人很少,而且都使用上千歐元的金屬長劍對打,
小弟技術不足外加荷包不豐,無福消受:p

初學者課程拿的則是木製長劍,基本上都是使用Anderthalbhaender,
也就是Bastard sword進行練習.

今天練習的項目分為幾種:
1.熱身(廢話...)
2.向前向後翻滾
3.基本的高舉長劍前劈的動作
4.左右扭腰變換姿勢格檔的動作
5.繼承前一個項目,格檔後變換姿勢讓劍尖直指敵人(也要配合前後的步伐)
6.空手檔開手持小刀敵人的攻擊
7.繼承前項後扭倒敵人並制服之
8.運用相同的技巧使用長劍制服對手並俘虜之
(成功的話敵人被壓倒在地同時他的長劍也被你奪下)
總之這還挺有意思的,看在我需要運動而且學費又不高的情況下,應該這年都會練這個吧.

多補充一點好了,
畢竟自己是完全的初學者,之前也沒學過任何武術相關的東西,
所以在一些姿勢上會稍微有些問題,但是基本上指導的劍術教練Meister Wolfgang的作法通常就是簡單的指導完以後,就兩兩開始試著對打然後互相教學,在基本概念上有錯的話他就會過來指正或者親自示範,基本上個人覺得很容易進入狀況.

通常如果和初學者對打的話,兩邊的動作都不確實,一開始跟個年輕德國妹妹對打的感覺就是如此...可惜後來兩邊空手練習5和6等項目的時候變成和練很久的德國大叔...:p
不過,這樣學起來快多了,而且也比較有練習到,畢竟對方很熟悉這些項目.
此外,第8項今天沒有確實練到,因為我還沒掌握前面的空手制服對手,更遑論同樣原理但是使用長劍的狀況了.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

這是第一次上課後的心得。
基本上來說,每次對不同技術的示範和練習總是不脫以下幾個部分
1.攻擊
2.格檔
3.格檔反擊
4.試圖奪取武器或者俘虜對手
以上是由淺到深的順序排列。

其實這並不難以理解,要保全敵手的性命並且俘虜之,當然會是最困難的。
而武術高手在戰場上有沒有用?指揮官的話很難說,但是至少高手自己的荷包是很有用的...
(中世紀戰爭中,俘虜敵手是可以開開心心換贖金的)

2008年10月30日 星期四

初雪

這個冬天的第一場雪,在德國時間10月30日的凌晨12點開始了。

來到德國後,總覺得氣象預報老是神準;
每次總說週末的天氣晴朗,而到了週末,還真的是晴空萬里。

而這次,也不例外的言中了。


這是我在德國遇到的第一場雪,
明天開始,也許衣服得多加一點了。

2008年10月15日 星期三

An der schönen Blauen Donau(二)















Sigmaringen是個很有趣的地方。


1944年9月,隨著盟軍入侵法國的順利進展,維琪法國感受到了無比的壓力。

因此他們將政府遷移到德國境內,而貝當將軍(Henri Philippe Pétain)選擇的地方,就是Sigmaringen。

來這裡的理由,就如同前文所說,純粹看到多瑙河而臨時起意,但是在旅客服務中心拿了資料後,卻驚喜的發現這座屬於Hohenzollern-Sigmaringen家族的城堡:Schloß Sigmaringen。

來這裡以後參觀的兩個大型城堡,都是屬於Hohenzollern一族的,也許我跟他們特別有緣也說不定(笑)。





















來到這裡的人一定可以注意到,在城內處處可見Hohenzollern家族的雕像,仔細看就會發現這些並不是德意志帝國或者普魯士王國的皇帝/國王(Kaiser和König是有差的...)。雕像上寫的很明白,上面的人物是Hohenzollern侯爵,換句話說,這裡當年的領主只是皇家的旁支而已。






















一到城堡旁,馬上就看到一副哥德式盔甲擺著,而這類的兵器,就是本城最大的賣點!(對我來說啦...因為其實裡面還有很多富麗堂皇的房間可以參觀...)















一進去也是兩旁擺滿盔甲,更誇張的是,連紀念品店都在賣......。



















這座城堡對個人來說,相當有再去一次的吸引力,可預見的未來應該還會再跑來玩吧?
希望不要衝動的帶一把雙手劍回台灣就是......。最後再補上兩張城堡照片以響各位朋友。(待續)